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红烧肉怎么做好吃?红烧肉的做法

更新时间 : 2021-11-05

  红烧肉的做法介绍,想做红烧肉,但是不懂怎么做,哪里有红烧肉做法的课程呢?下面介绍红烧肉的做法,也是红烧肉简单的家常做法,大家可以跟着下面红烧肉的做法学做一下。

做红烧肉所需的材料:
  五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根

做红烧肉的步骤:
1、五花肉洗净切块。
 


2、用平底不粘锅,不加油,铺平锅底。
 


3、小火煎出油,煎至四面金黄色。
 


4、加入老抽、生抽、蚝油、料酒翻炒,把肉炒至红色。
 


5、加开水没过肉。
 


6、把姜片、八角、香叶、桂皮、大葱倒入锅中,小火慢炖。
 


7、炖至水分少一半时,锅中加少许盐、糖。
 


8、中途大葱段炖软烂时捞出。
 


9、炖至1小时左右,小火慢慢收干汤汁即可。
 


  上述是关于红烧肉做法的详细介绍,不懂做红烧肉?可以按照上述的步骤进行学做红烧肉。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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